Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati ir anonīmi un palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Savu piekrišanu Jūs jebkurā laikā varat atsaukt, nodzēšot saglabātās sīkdatnes.

Sapratu

Torte kā dāvana Aucei un tās iedzīvotājiem 3

26. jūlijā Aucē norisinājās Zemgales reģiona konkurss «Siera saldā torte», kurā piedalījās arī Vanda un Ināra Meires – māte un meita no Jelgavas. Vanda ar torti «Kārdinājuma varā» ieguva ceturto vietu, bet Ināra ar «Peļu paradīzi» – sesto. Konkursā piedalījās pavisam 15 toršu cepēju.

Gan Vandai, gan Inārai toršu cepšana ir vaļasprieks.  Vanda ir bērnudārza «Varavīksne» skolotāja, bet Ināra strādā SIA «Dinex Latvia» par ēdnīcas koordinatori. Tortes abām sanāk cept brīvajā laikā, sevišķi uz dzimšanas un vārda dienām. «Saldumi ir pati labākā dāvana,» tā Ināra.

Inārai šis bija otrais toršu konkurss, savukārt Vandai – pirmais. Vispirms konkursam pieteikusies tikai Ināra, mamma palīdzējusi ar ideju par torti ar pelēm. Taču tad Vanda nolēmusi – kāpēc gan nepamēģināt? Pagājušajā vasarā, kad Ināra piedalījās «Staburadzes» rīkotajā konkursā «Latvijas mājas tortes», Vanda bijusi kā skatītāja, un jau tad parādījies azarts. Tagad, kad vienreiz pamēģināts, gribas piedalīties vēl.

Torti katra gatavojusi savās mājās, un konkursā tad bijis interesanti redzēt, kāds nu kurai gardums izdevies. Ināra  nemaz neesot domājusi, ka mamma var tik skaistu torti uzcept. Tikai pirms diviem gadiem meita atklājusi, ka arī mammai patīk cept kūkas un ka jaunībā viņa daudz gatavojusi. Tas bijis liels pārsteigums, jo mamma par to iepriekš nebija stāstījusi. 

Par šā gada torti Vanda domājusi veselu nedēļu. Vispirms sagatavojusi trīs rullbiskvītus ar dažādiem krēmiem un ievārījumiem. Tad devusi garšot meitām, kaimiņiem, brālim. Kurš variants vislabāk paticis, to arī Vanda izvēlējusies tortei. Daudz sanācis noņemties ar peļukiem dekoram, tāpēc visu vienā dienā uztaisīt nemaz nebūtu iespējams.

Pēc Ināras domām, konkursi ir labs veids, kā gūt pieredzi. Tagad viņa zinot, kas jāņem vērā turpmāk: «Piemēram, vairāk domātu, ko darīt, lai tortē izmantotie krēmi karstā laikā neizkustu. Varbūt arī noformējumu turpmāk taisītu vienkāršāku, jo cilvēkiem patīk vienkāršība.»

Vanda teic, ka ikviens konkurss ir laimes spēle: «Katram ir citādas garšas kārpiņas, vienam garšo saldākas, otram skābākas tortes, rezultātus nevar paredzēt. 

Visu rakstu lasiet piektdienas, 1. augusta, «Zemgales Ziņās». Foto no Meiru ģimenes albuma un organizatoru foto

Pievieno komentāru

Komentāri 3

Dzintra

Apsveicu jūs abas -Vandiņ un Ināriņ.Ļoti gardas un skaistas tortes,malacītes.

pirms 5 gadiem, 2014.08.01 14:17

Inguss

Kas var būt labāks par dāvanu: http://www.salidzini.lv/c/davanas

pirms 5 gadiem, 2014.08.05 10:16

Latvijas ziņas